بَعضُ الخُضرَوات وَ النَباتات
**********************
گوجه : طَماطَم ،بَندُورَة
پیاز : بَصَل
پیاز کوهی(تره فرنگی،پیازچه) : الکُرَّاث ،بَصَل أخضر
سیر : ثُوم – فُوم
سیب زمینی : بَطاطا
باقِلّا : فُول
بادمجان : باذنجان
قارچ : فِطْر
کاهو : خَسّ
برگ کلم (کلم پیچ ) : مَلفوف – اللَّهانة
اسفناج : سَبانِخ
گشنیز : الکُزبُرَه – کَزبُرَه
تره تیزک : جَرجیر
گل کلم : الْقَرنَبِیط – قِنبیط
فلفل سبز : فُلفُل أخضَر
فلفل قرمز : فُلفُل أحْمَر
کرفس: کَرَفس
موسیر : فوم جبلی
کدو تنبل (قرمز) : قَرع
نخود سبز (فرنگی) : بازِلّا (بزِلَّة ، بِسلَّة ، بِسِلَّى)
فلفل سیاه : فُلفُل أسود
جعفری : بَقدونِس
زرشک : بربریس
سیب زمینی شیرین (هندی) : بطاطا حلوة
هِل : الهال أو الهیل
لوبیا سبز : فاصُولیا
ذرت : الذُرة
چغندر قند : شَمَندَر - ( اَلْبَنْجَر)- (سَلق)
کدو: یَقطین – دُبا – کوسا
زیره : کَمُّون
بادام زمینی : فُستُق العَبید (فول سودانی)
تربچه : فجْل
شنبلیله : الغاریقا (حُلْبَة )
نعناع : نعناع
نی شکر: قَصبُ السُّکَر
شلغم :لِفْت – سَلجم
ریحان :رَیحان
شِوید: شِبِت
هویج : جَزَر
***********************
نظر یادت نرود . . . لاتنسی التعلیق :)
~~ @ " مُـــؤَیِّـــدْ الْجَزائِری " @ ~~
موضوع مطلب :
